地址：臺南市中西區府前路二段35號

建議交通方式：開車可停海安路地下停車場若是騎機車或腳踏車可停附近道路停車格建議步行進來逛

電話：0926336450

支付方式：

活動期間：2026-09-18~2026-10-15

巷口炸雞專門店是全台知名的台式創新炸物連鎖品牌，創立於2017年，主打乾淨明亮的店面形象，以及具有獨特風味的台式炸物與宵夜，其品牌核心理念是讓顧客「步出街弄巷口，即可品嚐到充滿幸福感的美味炸物」。
品牌提供多款特色炸物，其中醬蒜炸雞以特調醬汁搭配新鮮蒜片，呈現濃郁風味；塔香炸雞則融入九層塔香氣，展現台式炸物的特色。
在製作方式上，店家堅持採用「高溫一次生炸」，不同於傳統炸物為追求出餐速度而二次回炸，堅持將新鮮肉品直接下鍋，並將油溫控制在190～200℃，以高溫快速鎖住肉汁，約兩分半鐘起鍋，讓炸雞達到外酥內嫩、少油爽口的口感。